viernes, 22 de febrero de 2019

Vitaminas

Las vitaminas son un grupo de molécula orgánicos que participan en la regulación de los procesos fisiológicos que ocurren en el organismo.

Algunas vitaminas están disueltas en las gradas y en los aceites animales y vegetales, son. Determinadas vitaminas liposolubles.
Las vitaminas que se disuelven en el agua son llamadas vitaminas hidrosolubles.
Definición : 
Las vitaminas son sustancias orgánicas ,de naturaleza y composición variada.
No aportan energia,ya que no se utilizan como combustibles pero sin ellos el organismo no es capaz de aportar y aprovechar los elementos constructivos y energéticas suministradas por alimentación coenzimas.
La ingestión de cantidades extras de vitaminas no eleva la capacidad física salvó en caso de existir la déficit vitaminas (debido,por ejemplo o su régimen de comidas desequilibrado y a la fatiga de la alimentación puesto que el cuerpo humano no puede ser sintetizado.
Avitaminisis:
Enfermedad producido por la falta de vitaminas en el organismo 
Hipervitaminosis: la sobredosis de vitaminas liposolubles (a,d,e,k) tiene tóxicos,debido a que tienden a almacenarse y acomularse en las células , especialmente en el hígado .las vitaminas son sustancias ,orgánicas de naturaleza y composición variada.
No aportan energía ya que no se utilizan como combustible pero sin ellos el organismo no es capaz de aprovechar los elementos constructivos y energéticas suministradas por la alimentación.
Su clasificación es:
Se han detectado 15(13+2)no homogéneo grupo funcional ni químicamente.
Normalmente se divide en:
Liposolubles a,d,e,k (grupo a)
Liposolubles grupo b+ vitamina c + inositos y colino.
Complejo b.                                Ácido fólico b9
Tiomino b.                                 Cianoco bolinob12
Riboflalino b2 
Ácido proteico b5
Piridoxina b6
Niolcino pp 
Blotino b8 

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